菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
菜谱 | 果酱脆面 |
做法 | 菜系及功效:精品主食 果酱脆面的制作材料: 主料:洋芋片 1盒;葡萄果酱 1罐;牛奶 1盒;泡面 1/2包 教您果酱脆面怎么做,如何做果酱脆面才好吃 (1) 将洋芋片一半放上压碎的面条,另一半放上1/2大匙的果酱即可食用。 (2) 将牛奶倒入杯中,加入碎面条,就是1杯特制的玉米片早餐了。 (3) 使用泡面种类:任何一种泡面皆可 (4) 你可以任意调配自己喜欢的果酱,蓝莓、橘子、苹果,甚至花生酱都值得一试喔!免费 |